Une région viticole jeune et ancienne à la fois
Marlborough
Nichée au sommet de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande, Marlborough est l’une des régions viticoles les plus distinctives et les plus passionnantes du monde. Son exquis Sauvignon Blanc a lancé le pays sur la scène viticole internationale dans les années 1980 et elle abrite aujourd’hui certains des vins de climat frais les plus remarquables du monde.
Même si nous pensons que nos plaines alluviales sont anciennes, nous sommes considérés comme une région viticole plutôt jeune, avec des sols qui n’ont été déposés qu’au cours des 14 000 dernières années. Les plaines des vallées de Marlborough sont les vestiges d’un glacier imposant, formées lorsque des masses de débris rocheux ont été entraînées vers la côte par les rivières formées par la fonte des glaces. Les racines de la vigne s’enfoncent sous ces roches baignées de soleil pour trouver des nutriments. Lorsque la température se refroidit la nuit, les roches partagent avec les vignes la chaleur qu’elles ont accumulée pendant la journée, ce qui donne au raisin les arômes uniques et typiques de cette région si spéciale.
Oyster Bay
Marlborough Sauvignon Blanc
Fruits tropicaux riches en goût et notes d’agrumes vives, avec une note finale rafraîchissante et piquante.
Oyster Bay
Marlborough Chardonnay
Parfum de pêche blanche et d’agrumes vibrants, avec un zeste de citron vert persistant et une texture crémeuse.
Oyster Bay
Marlborough Pinot Noir
Cerise noire parfumée avec des notes de prune noire juteuse, goût élégant et soyeux.
Oyster Bay
Marlborough Rosé
Parfumé aux fleurs d’été et aux fruits rouges, avec des notes d’agrumes merveilleusement rafraîchissantes et une texture élégante.
